Um das Weihnachtskonzert optimal vorzubereiten, finden jedes Jahr Probentage in der Bayerischen Musikakademie Marktoberdorf statt. Untertags proben die Ensembles fleißig stundenlang, um sämtliche Programmbeiträge gut einzustudieren. Natürlich werden die Tage und vor allem die Abende auch genutzt, um die Kameradschaft untereinander zu pflegen. Somit sind die Probentage eines der Highlights im „Musik-Jahr“ des gf.